Пол Маккартни является одним из самых известных вегетарианцев мира. К еде без мяса музыканта приучила его первая жена Линда. Она успела обратить в вегетарианство и многих других. Для блога
Huffington Post сэр Пол написал заметку под названием "Моя жизнь как вегетарианца - поддерживая наследие Линды".
"Я рос в Ливерпуле, и вегетарианец казался бы мне слабаком. Временами мы могли быть предвзятыми, но я не уверен, что люди автоматически думают так же и сейчас", - говорится в посте. "Я являюсь вегетарианцем довольно долго, и с годами я видел, как по всему миру меняется отношение. Поэтому я не удивляюсь, когда вижу новое исследование, согласно которому все больше и больше людей выбирают "питание без мяса". Даже 20 лет назад найти вегетарианское меню в хороших ресторанах было временами нелегко. А теперь замечательно, что в ресторанах, кафе и супермаркетах появляется все более широкий выбор и великолепные изобретательные блюда", - отмечает Маккартни.
"Линда сыграла во всем этом большую роль", - полагает битл. По словам сэра Пола, она обратила в вегетарианство многих знакомых - "наших друзей, людей, с которыми мы работали, и даже наших гастрольных помощников". Как отмечает музыкант, его супруга обладала "не агрессивной напористостью". "Мы мечтали, что однажды можно будет ехать по автомагистрали, остановиться перекусить, и для нас будут какие-то (вегетарианские) варианты. Теперь это есть", - заявляет Маккартни.
Говоря о Linda McCartney Foods, битл подчеркивает, что в свое время этот проект стал новаторским и дал толчок революции в пищевой индустрии. "С течением лет мы видели все больше и больше вегетарианской продукции на этом рынке", - сообщает он. По словам сэра Пола, Линда была рада такой конкуренции. "Чем больше, чем лучше", - пишет он.
"Люди воспринимают вегетарианство не просто как проявление доброты к животным", - полагает Маккартни. Как считает сэр Пол, сейчас общественность более осведомлена о диетах, о преимуществах сокращения потребления мяса и о том, как влияет мясное производство на нашу планету. В качестве примера музыкант приводит исследование ООН 2006 года, согласно которому мясное производство создает больше вредных выбросов, чем транспортная индустрия.
"С течением лет продуктовая компания Линды продолжала расти", - информирует битл. "Мы решили, что настало правильное время для старта национальной рекламной кампании. Мы хотели создать нечто действительно особенное. Что-то, что действительно передавало бы личность Линды, то, что она любила и чем она интересовалась. Мы поработали вместе с парнями из Passion Pictures (я знал их по работам для Beatles Rockband), мой зять Саймон Эбауд выступил в качестве креативного директора проекта, все дети приняли участие, так что это семейное дело", - поведал сэр Пол. Получившийся ролик битлу очень понравился, особенно то, в каких образах они там предстали. Кроме того, Маккартни выразил благодарность Элвису Костелло, чей голос звучит за кадром. "Он старинный друг семьи и тот, кто хорошо знал Линду", - уточнил он.
С 28 января ролик будет транслироваться по телевидению. "Я и вся моя семья по настоящему им гордимся, и мы думаем, что и Линде бы он понравился", - подчеркнул сэр Пол. Он пообещал и в дальнейшем поддерживать "здоровое будущее вегетарианства и жизни без мяса".
